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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。人気店の角食パンと山型食パンの配合と考え方を解説し、人気の食パンの傾向と作り方のポイントがわかる本。食パンの品質を高めたいと考える人には絶好の一冊。登場している店は、角食パン編で、「pointage」、「ベーカリーカフェ・ムッシュイワン」、「ブーランジュリー・オーヴェルニュ」、「フランス菓子・フランスパン・ビゴの店」、「BOULANGERIE LA SAISON」ほか。山型食パン編では、「BOULANGERIE・シェカザマ」、「ロワンモンターニュ」、「とらやベーカリー」、「Twinkle」、「Boulangerie Rauk」ほか。
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BookLive「ブックライブ」は月額制ではなくて、購入する食パンの技術を購入する際にお支払する方式になってます。
BookLive「ブックライブ」は食パンの技術を購入する際には豊富な決済方法を準備しています
クレジットカード、携帯キャリア決済、Tポイント決済、電子マネー、プリペイドカード、BookLive!ポイントなどを利用して食パンの技術を購入して読むことが可能です
BookLive「ブックライブ」食パンの技術の購入価格は税込で「2700円」になります。


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食パンの技術のブックライブの情報

                    
作品名 食パンの技術
食パンの技術ジャンル 本・雑誌・コミック
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食パンの技術価格(税込) 2700円
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